น้ำตาลของอินทผลัมสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันที ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณน้ำ 60% อินทผลัมผลสด 40% ดีกับทุกช่วงวัย ความหวานจากธรรมชาติ 100%
ประโยชน์ของน้ำอินทผลัม