The VIRA Garden เริ่มจาก “ฟาร์มอินทผลัม” แต่เราไม่ต้องการหยุดอยู่ที่การปลูกและขายผลสด เรามองเห็นว่าผลผลิตจากฟาร์มสามารถสร้างมูลค่าได้มากกว่านั้น เมื่อเชื่อมต้นน้ำเข้ากับการแปรรูป การวิจัยและพัฒนา และความต้องการของตลาดสุขภาพสมัยใหม่

ตลอดระยะเวลากว่า 6 ปี เราจึงพัฒนาระบบการเพาะปลูกและแนวทางการผลิตอย่างต่อเนื่องตามหลักการ ThaiGAP โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับ ก่อนขยับจาก “Fresh Produce” สู่ “Value-added Products” ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากอินทผลัมไทยได้มากขึ้น

บริษัท เดอะ วีร่า การ์เดน มุ่งมั่นสร้างสรรค์และพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพ ผ่าน 4 แบรนด์หลัก ได้แก่ The VIRA Fresh, The VIRA Meat, VIRA Well และ The VIRA Farm ครอบคลุมตั้งแต่ผลผลิตสด เนื้อสัตว์คุณภาพ ผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงคาเฟ่และร้านอาหารที่นำวัตถุดิบจากฟาร์มมาสร้างสรรค์เป็นอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และของฝาก

เราดำเนินธุรกิจด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่แหล่งผลิตสู่ผู้บริโภค ยึดมั่นในคุณภาพและมาตรฐาน พร้อมพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และเติบโตไปพร้อมกับเกษตรกร คู่ค้า และชุมชนอย่างยั่งยืน

“เติบโตอย่างยิ่งใหญ่ มั่นคงด้วยมาตรฐาน และอยู่คู่ชุมชน”

อินทผลัม

ผลไม้รสชาติหวานฉํ่า เหมือนมีนํ้าผึ้งซึมออกมาจากผล ที่ 1 ปี จะออกผลให้ได้เจอกันแค่เพียง 3 เดือน



อินทผลัม เป็นผลไม้ที่เกษตรกรไทยยังปลูกไม่มากนัก และเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติที่ดีมากมาย มีนํ้าตาลตัวดีที่ช่วยให้เราใช้พลังงานนั้นได้ทันที และได้ในปริมาณที่มาก มีกากใยสูงช่วยเราในเรื่องระบบขับถ่าย และยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียม เรายังนําอินทผลัมไปวิจัยเพื่อจะนําคุณสมบัติดีๆ เหล่านั้น มาพัฒนาเป็นผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพทุกคนเราปลูกอินทผลัมไว้หลากหลายพันธุ์ มีทั้งตัวเมีย และตัวผู้ เพื่อให้เรามีเกสรไว้ผสมเอง

เรามุ่งมั่นพัฒนาระบบการเกษตรด้วยการบริหารจัดการทรัพยากรอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การกักเก็บและบำบัดน้ำจากธรรมชาติ เพื่อนำกลับมาใช้ประโยชน์ในกระบวนการเพาะปลูก ตลอดจนการนำวัสดุอินทรีย์กลับมาใช้เป็นปุ๋ยและสารปรับปรุงดิน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดการสูญเสียของทรัพยากร

เราต่อยอดแนวคิดดังกล่าวสู่การพัฒนาเกษตรมูลค่าสูง โดยมุ่งเน้นการปลูกอินทผลัมและอะโวคาโด ภายใต้แนวคิด **Circular Economy** สร้างระบบการผลิตที่ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า หมุนเวียน และเกิดประโยชน์สูงสุด พร้อมสร้างคุณค่าให้กับภาคการเกษตร ชุมชน และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

เราตั้งใจพัฒนาพื้นที่แห่งนี้ ให้เป็นพื้นที่การเรียนรู้ทั้งของเรา

และของทุกๆ คน ในการทำเกษตรมูลค่าสูง และการทำธุรกิจด้วย

BCG Economy Model (Bio, Circular, Green)

พื้นที่ที่เป็นแหล่งผลิต​ แหล่งรวบรวมวัตถุดิบ และอาหาร เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของทุกคน

ความเป็นอยู่ที่ดี เริ่มต้นจากการบริโภคอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย



การปลูก

ปลูกจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จากแลบUAE โดยการปลูกจากเนื้อเยื่อเป็นต้นกล้าคุณภาพ ทราบถึงสายพันธุ์ อินทผลัมสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วน ดินร่วนปนทราย จะเติบโตได้ดี ชอบดินที่มีความชุ่มชื้น อินทผลัมชอบร้อนและแห้ง ชอบแสงแดด ระบายน้ำดี

อินทผลัมปลูกเมื่อ 3 มิถุนายน 2562 อายุเนื้อเยื่อลงปลูก 6 เดือน และ 1 ปี

เกสรตัวผู้

เกสรตัวเมีย

อินทผลัมตัวผู้ พันธุ์กานนามิ (Ghannami)

เป็นพ่อพันธุ์ที่มีจั่นใหญ่ ก้านสั้น ให้เกสรปริมาณมาก อนุภาคเล็กผสมติดง่าย ทำให้ผลผลิตออกมามีรสชาติหวานขึ้น ใหญ่ขึ้น

อินทผลัมตัวผู้ พันธุ์จาวิส (Jarvis)

ต้นผู้พ่อพันธุ์ดี ออกจั่นต้นฤดู ได้รับการขนานนามว่า พ่อพันธุ์ที่มีจั่นใหญ่ ก้านยาว ที่สุด ปริมาณเกสรเยอะ

VIRA Well

ผลิตภัณฑ์จากอินทผลัม

แบรนด์ผลิตภัณฑ์เพื่อไลฟ์สไตล์ที่ดีในทุกวัน คัดสรรอินทผลัมและวัตถุดิบคุณภาพ มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ดื่มง่าย และตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

เครื่องดื่มอินทผลัมสปาร์คกลิ้งคอมบูฉะ SOMEBUCHA health+ นวัตกรรมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากอินทผลัมผลสดผสมคอมบูฉะ

ผลิตภัณฑ์คอมบูฉะจากอินผลัมผลสดที่ยังไม่เคยมีมาก่อน คัดสรรอินทผลัมผลสดจากสวนเดอะวีร่า การ์เดนที่ได้มาตรฐาน ThaiGAP ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่ออนาคต เครื่องดื่ม น้ำอินทผลัมสปาร์คกลิ้งผสมหัวเชื้อคอมบูฉะ โดยนำอินทผลัมผลสดไปหมักกับหัวเชื้อคอมบูฉะ ไม่มีการเติมแต่งสี

ไม่ใส่กลิ่น และไม่มีสารกันเสีย

"ทำจากเนื้ออินทผลัมสดแท้ 100%

ธรรมชาติบริสุทธิ์ เพื่อสุขภาพแท้จริงของคุณ"

• เสริมระบบย่อยและลำไส้ (Gut Health)
• เส้นใยชนิดละลายน้ำช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดี (Prebiotics)
• สารต้านอนุมูลอิสระสูง
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• น้ำตาลธรรมชาติฟรุกโตส
• บำรุงสมองและระบบประสาท
• วิตามิน B-complex และโพแทสเซียม
• เพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็ว
• เหมาะสำหรับการบริโภคก่อนออกกำลังกายหรือฟื้นฟูพลังงาน

เครื่องดื่มอินทผลัมสปาร์คกลิ้งคอมบูฉะและคอลลาเจน

FRESH DATES SPARKLING KOMBUCHA Collagen

ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มคอมบูฉะผสมน้ำอินทผลัมผลสด และคอลลาเจนจากปลาพัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาเครื่องดื่มทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวันมาในรูปแบบสปาร์คกลิ้ง ดื่มง่าย สดชื่น และขนาดพกพาสะดวก

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ (Product Concept)

ต่อยอดจากสูตร Original ของ SOMEBUCHA Health+ โดยเพิ่มส่วนผสมของคอลลาเจนจากปลา และปรับรูปแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีขนาดเล็กลงเพื่อเพิ่มความสะดวกในการบริโภค และเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

ไฟเบอร์อินทผลัมมัลเบอร์รี่

Date Palm Plusc Mulberry

DATE PALM PLUS MULBERRY BALANCE FIBER

ไฟเบอร์จากอินทผลัมและมัลเบอร์รี่

• อุดมด้วยใยอาหารจากผลไม้ธรรมชาติ
• ช่วยเพิ่มใยอาหารในมื้ออาหารประจำวัน
• ส่งเสริมการขับถ่ายให้เป็นปกติ
• ช่วยเพิ่มกากอาหารในระบบทางเดินอาหาร
• ดูแลสมดุลระบบทางเดินอาหาร
• มีสารต้านอนุมูลอิสระจากมัลเบอร์รี่
• มี Postbiotic จากกากอินทผลัม ช่วยสนับสนุนสมดุลจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร
• ดื่มง่าย อร่อย สดชื่น
• พลังจากไฟเบอร์ผลไม้และ Postbiotic ในแก้วเดียว
• เพื่อการดูแลระบบทางเดินอาหารและการขับถ่ายในทุกวัน

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีการเติมสี กลิ่น หรือสารให้ความหวานใดๆ รสชาติที่ได้จึงเป็นความหวานจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ให้ความหวานเฉพาะตัวของอินทผลัม โดยไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะดั้งเดิมของวัตถุดิบ แนวคิดของเราคือการลดสิ่งที่ไม่จำเป็น และคงไว้เฉพาะสิ่งที่ดีอยู่แล้ว เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่มีคุณภาพ และสอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและความเป็นธรรมชาติมากขึ้น

• มีพลังงาน ไฟเบอร์
• ความหวานจากธรรมชาติ 100%
• ไม่มีน้ำตาล
• ไม่แต่งเติม สี กลิ่น และรสชาติ

สเปรดอินทผลัม (ผลิตภัณฑ์ทาขนมปัง)

FRESH DATE Spread

สเปรดอินทผลัมของเราผลิตจากอินทผลัมผลสดที่ผ่านการคัดเลือกในช่วงเวลาที่ให้รสชาติและความหวานดีที่สุดตามธรรมชาติ และผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน เหมาะสำหรับการทาบนขนมปัง โดยยังคงรักษารสชาติแท้ๆของอินทผลัมที่เป็นเอกลักษณ์ไว้อย่างครบถ้วน

น้ำหวานเข้มข้นอินทผลัม

BAHHI DATE NECTAR

ในวันที่เราเริ่มใส่ใจกับสิ่งที่กินมากขึ้น เราเลยมองหาความหวานที่ “พอดี” มากกว่าเดิมอินทผลัมจากสวนของเรา The Vira Garden ถูกดูแลตั้งแต่ต้นจนเก็บเกี่ยว เลยมั่นใจได้ว่าเป็นความหวานจากธรรมชาติจริง ๆ เราเอามาพัฒนาเป็น “น้ำหวานเข้มข้นจากอินทผลัม” ไม่เติมสี ไม่แต่งกลิ่น คงรสชาติเดิมให้มากที่สุด หวานนุ่ม ลึก ไม่แหลม และเข้ากับเมนูได้ง่าย



สิ่งที่ได้

• ความหวานธรรมชาติ 100%
• 
  
• มีใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
• 
  
• มีแร่ธาตุอย่างโพแทสเซียม
• 
  
• ให้พลังงานแบบค่อยเป็นค่อยไป
• 
  
• ใช้ได้กับทุกวัน กาแฟ ชา นม หรือน้ำเย็น ก็แค่เติมนิดเดียวก็ลงตัว ไม่ต้องเปลี่ยนทุกอย่างในชีวิตแค่เปลี่ยน “ที่มาของความหวาน” ก็พอ

สถานที่จำหน่าย

ร้าน เดอะ วีร่า ฟาร์ม

ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองอย่างสเต็กหมูที่คัดสรรมาอย่างดี ที่ร้านยังมีอาหารสไตล์อื่นๆอีกมากมาย



เนื่องจากเรามี "อินทผลัม" ที่มาจากสวนของเราเอง ได้มีการผสมผสานระหว่างกาแฟและอินทผลัมเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็น Signature อย่าง "อเมริกาโน่อินทผลัม" และ เมนูน้ำ ขนม อื่นๆอีกด้วย

อีกทั้งร้านของเรายังมีสถานที่ไว้จัดงานสัมมนา งานเลี้ยง ประชุม หรือแม้แต่งานมงคลขนาดกลาง พร้อมพื้นที่สำหรับจอดรถที่กว้าง และจอดได้มากสุดถึง 40 คัน